Условия питания обучающихся в том числе в отношении инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

В МАДОУ "Детский сад № 62" питание организовано в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к органзации воспитания и обучения, отдыха и оздоровлдения детей и молодежи".  МАДОУ "Детский сад № 62"осуществляет  4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), в соответствии с возрастом и технологическими картами и утвержденным  ежедневным меню основного (организованного) питания воспитанников.

Снабжение МАДОУ "Детский сад № 62" продуктами питания в 2022 году осуществляется поставщиками на основе договоров: хлеб - ООО "<Борский хлеб", молочная продукция - ООО "ВиноГрад", продукты - ООО "Гарантия вкуса", мясо, фарш - ООО "Прайм", кисломолочная продукция - МБУЗ "Молочная кухня". Все продукты  сопровождаются сертификатами соответствия качества. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке МАДОУ, организация питания воспитанников – в групповых помещениях.

Пищеблок:

– варочный цех (площадь 28,4 м2);

– сырьевой цех (площадь 15,5 м2);

– два склада для сухих продуктов (площадь 9,8 м2 и 15 м2);

– овощехранилище (площадь 15,2 м2);

Пищеблок оснащён всем необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём.

Перечень оборудования на пищеблоке

• Сведения о Поставщиках
  • Реквизиты ООО Гарантия вкуса
  • Реквизиты МБУЗ "Молочная кухня"
  • Реквизиты ООО "Борский хлеб"
  • Реквизиты ООО «Прайм»
• Договоры на поставку продуктов питания
  • МБУЗ Молочная кухня
  • ООО Гарантия вкуса
  • ООО Борский хлеб
  • ООО ВиноГрад
  • ООО Прайм
• Перечень технологического оборудования
• Ежедневное меню
  • Ежедневное меню основного (организованного) питания для воспитанников 3-7 лет
  • Ежедневное меню основного (организованного) питания для воспитанников 1,5-3 лет

Публикация персональных данных, в том числе фотографий, производится в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ " О персональных данных".