Главная » Информация » Сведения об образовательной организации » Организация питания в образовательной организации » Условия питания и охраны здоровья обучающихся » Условия питания обучающихся в том числе в отношении инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Условия питания обучающихся в том числе в отношении инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

В МАДОУ "Детский сад № 62" питание организовано в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к органзации воспитания и обучения, отдыха и оздоровлдения детей и молодежи". МАДОУ "Детский сад № 62"осуществляет 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), в соответствии с возрастом и технологическими картами и утвержденным ежедневным меню основного (организованного) питания воспитанников.

Снабжение МАДОУ "Детский сад № 62" продуктами питания в 2023 году осуществляется поставщиками на основе договоров: хлеб - ООО "<Борский хлеб", молочная продукция - ООО "Продмилк",молоко - ООО "Милкпродопт", продукты - ООО "Гарантия вкуса", мясо, фарш - ООО "Прайм", кисломолочная продукция - МБУЗ "Молочная кухня". Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке МАДОУ, организация питания воспитанников – в групповых помещениях.

Пищеблок (Мончегорская, 19А):

– варочный цех S - 28,4 м2;

– сырьевой цех S -15,5 м2;

– два склада для сухих продуктов S - 9,8 м2 и 15 м2;

– овощехранилище S -15,2 м2;

Пищеблок (Зенитчиков, 15а):

- варочный цех S - 16,6 м2;

- кладовая S - 4,8м2;

- склад S -16,2 м2

Пищеблок оснащён всем необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём.

Перечень оборудования на пищеблоке